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美味しく召し上がるためのポイント
1.
調理前に冷蔵庫または室温にて
自然解凍
して下さい。
解凍は充分にして下さい。
これは美味しく調理するために大切です。
2.充分に解凍されていれば下火を重点的に温めればOKです。
3.電子レンジで加熱すると生地が柔らかくなって食感が落ちるので、お勧めできません。
4.
魚焼き
グリル
か
オーブン
又は
オーブントースター
での調理をお勧めします。
1)魚焼きグリル
での調理
1.完全に解凍したピザをフライパン中火で2分程焼きます(片面グリルでは裏面は全く焼けない為)
2.フライパンで裏面を焼いている間にグリルを予熱します(約5分)
3.
裏面が焼けたのを確認したらピザを
アルミホイルにのせて
素早くグリルに入れます。
4.チーズがとろけて生地がこんがり焼けたら食べごろです(グリルの種類によって異なりますが2分〜3分が目安です)
※グリルの水は必ずいれてください
2)
オーブントースターでの調理
1.オーブントースターをあらかじめ十分に(約3分間)余熱しておきます
2.ラップを取り天板またはアルミホイルにのせて焼いて下さい。
(生地の裏側をカリッと焼きたい場合は何も敷かないで焼きます。)
3.チーズ全体がグツグツとなり生地がキツネ色に焼けてきたら食べごろです
3)電気又は
ガスオーブン
及び
コンベックでの調理
1.オーブンを高温(220〜350℃)に熱しておきます
2.ラップを取り天板にのせ、上段、または中段に入れて焼いて下さい
(生地の裏側にも熱をあててください)
3.チーズ全体がグツグツとなり生地がキツネ色に焼けてきたら食べごろです
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ご注意
1.冷凍保存する場合、必ず−18°C以下の冷凍庫で保存して下さい。
2.電子レンジでの調理は、生地が柔らかくなってしまい美味しく出来ませんのでのでお勧めできません。
3.解凍が不十分なまま焼くと、中が冷たい場合があります。解凍は充分に行って下さい。
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ピザの保存方法
1.冷凍保存する場合にはビニール袋等に入れてから冷凍して下さい。
2.1〜2ヶ月を賞味期限の目安として下さい。(2〜3
ヶ月後でもご利用になれますが、旨みはなくなります。
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